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Creglinger „Blockhaus”: Frankens Bestes trifft die Welt

Von 
Michael Weber-Schwarz
Lesedauer: 
Bunt, kreativ und einfach lecker: Sogar die Burgerbrötchen und Saucen sind im Creglinger Blockhaus handgemacht © Simon Schneider

Karte

Sie ist inspiriert von „Oma Else“, die kleine, aber feine Karte im Creglinger „Blockhaus“. Simon und Doreen sind hier die jungen Gastgeber – beide haben das Kochen von der Pike auf gelernt, die Chefin ist zusätzlich auch Konditorin. Und das spiegelt sich in der Karte wieder: Selbst die Buns für die opulenten wie leckeren Blockhaus-Burger (12.90 Euro) sind selbstgemacht – in

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