Franz Keller, ehemaliger Sternekoch, betreibt seit Jahren erfolgreich den Falkenhof, auf dem ...
FN-Interview

„Pervers, wenn Fleisch billiger ist als Gemüse“

Franz Keller ist ein Farbtupfer in der heutigen Gesellschaft, einer, der den Mund aufmacht und seine Finger auch gerne man in Wunden legt. Der 68-Jährige erkochte sich einen Michelin-Stern nach dem anderen – bis er vor mehr als ...

Franz Keller ist ein Farbtupfer in der heutigen Gesellschaft, einer, der den Mund aufmacht und seine Finger auch gerne man in Wunden legt. Der 68-Jährige erkochte sich einen Michelin-Stern nach dem anderen – bis er vor mehr als ...

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