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Landwirtschaft - In Reicholzheim gründeten Philipp und Florian Ehrlenbach ihren Winzerbetrieb /Start mit 6000 Flaschen Umsatz dieses Jahr / Bio-Zertifizierung soll folgen

Reicholzheim: Neugründung eines Winzerbetriebs sorgt für frischen Wein in neuen Fässern

Zwei junge Männer aus Reicholzheim haben sich aufgemacht, in Sachen Weinanbau das Taubertal aus seinem Dornröschenschlaf zu holen. Sie wollen statt mit „Alkohol-Bomben“ mit biozertifizierten, eleganten Weinen beeindrucken.

Von 
Heike Barowski
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Die Reicholzheimer Philipp und Florian Ehrlenbach haben vor zwei Jahren einen Winzerbetrieb gegründet. Zum ersten Mal fahren sie den Lohn ihrer Arbeit ein. © Heike Barowski

„Der ist noch ein klein wenig unharmonisch im Geschmack, aber er ist ja auch noch nicht fertig ausgebaut“, sagt Florian Ehrlenbach. Sein Bruder Philipp nickt. Beide schwenken ihr Glas noch einmal und riechen hinein. Der noch sehr junge Silvaner schimmert leicht goldig im hellen Neonlicht des Weinkellers. Die beiden Männer sind zufrieden. In wenigen Wochen kann der Silvaner abgefüllt werden. Er

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