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Gastronomie - Mohammad-Farzad Olschewski übernimmt das frühere „Quo Vadis“ am Mainplatz / Gastronom ist in der Main-Tauber-Stadt kein Unbekannter

Neuer Besitzer des „Quo Vadis”: „Wertheim ist für mich wie ein Sechser im Lotto”

Seit 2017 betreibt Mohammad-Farzad Olschewski das „Hacienda Mexicana“ in Höchberg. Jetzt hat er als einer der Pächter das „Quo Vadis“ nach dessen Schließung übernommen. Der Gastronom ist in Wertheim kein Unbekannter.

Von 
Heike Barowski
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Der neue Betreiber und Unterpächter, Mohammad-Farzad Olschewski, und Kurt Walz, Leiter der Pachtobjekte der Distelhäuser Brauerei, besichtigen das ehemalige „Quo Vadis“ in Wertheim und entwickeln gemeinsam Ideen für ein neues Konzept. Es soll dem „Hacienda Mexicana“ in Höchberg sehr ähnlich werden. © Heike Barowski

Mohammad-Farzad Olschewski und Kurt Walz kommen gerade aus der Küche. Walz hält einen Block in der Hand, der mit Notizen vollgeschrieben ist. Die beiden schauen sich nun im Gastraum sehr genau um und debattieren über elektrische Leitungen, Fußbodenbeläge und mögliche Einrichtung. Nur wenige Stunden zuvor hat Mohammad-Farzad Olschewski den Schlüssel für das „Quo Vadis“ bekommen.

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