Königshofen. Voraussichtlich ist noch im laufenden Jahr Spatenstich, betont Tilmann Weber, einer von drei Geschäftsführern der Bäckerei mit Hauptsitz in der Messestadt, im Gespräch mit den Fränkischen Nachrichten. „Und wenn der Zeitplan eingehalten werden kann, ist mit einer Fertigstellung des Vorhabens Mitte 2024 zu rechnen.“ Insgesamt würden mehr als eine Million Euro von der Bäckerei Weber investiert, die Metzgerei Tischer ziehe als Mieter in die Räumlichkeiten ein.
Die Gerüchteküche hatte in Königshofen zuletzt bereits gebrodelt. Viele Bürger hatten schon von dem Projekt gehört, wussten aber nicht genau, was geplant ist – das Interesse war aber spürbar, mehr darüber zu erfahren. Diesem Wunsch trägt Tilmann Weber nun Rechnung, der sich mit seinen Mitstreitern über die baldige Umsetzung der Pläne freut.
„Das Baugrundstück umfasst ein Areal von 1770 Quadratmeter. Die Bruttonutzfläche des Gebäudes hat etwa 380 Quadratmeter“, blickt der Geschäftsführer voraus – Bäcker und Metzger stünden für ihren jeweiligen Bereich in Zukunft jeweils rund 160 Quadratmeter zur Verfügung.
Bislang ist die Filiale der Weber-Bäckerei genau gegenüber des künftigen Standorts, die – selbstredend – ab Sommer 2024 aufgegeben wird. Und auch die Metzgerei um die beiden Geschäftsführer Thomas und Rainer Tischer hat es nicht allzuweit zum neuen Sitz; das derzeitige Geschäft befindet sich nämlich in der Gewerbestraße.
„Was lange währt, wird endlich gut“ – so könnte das Motto lauten. Tilmann Weber muss im Gespräch mit unserer Zeitung schmunzeln. „In der Tat, die Pläne für dieses Projekt gibt es bereits seit geraumer Zeit.“ Doch zunächst die Corona-Pandemie, danach die Materiallieferprobleme und die stark steigenden Preise aufgrund des Ukraine-Kriegs hätten erst einmal einen dicken Strich durch die Rechnung gemacht. Doch aufgeschoben sei bekanntlich nicht aufgehoben.
Tilmann Weber zeigt sich abschließend zuversichtlich, dass der ins Auge gefasste Zeitplan eingehalten werden kann. „Wir befinden uns mit der Stadtverwaltung von Lauda- Königshofen, unter anderem mit der Wirtschaftsförderung, im Übrigen in einem engen und sehr guten Austausch.“
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