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Michaelismesse Miltenberg

Mix aus Tradition und Moderne

„Michelsmess“ startet am Freitag. Festbierprobe

Von 
Roland Schönmüller
Lesedauer: 
Erfolgreiche Messebier-Probe mit (von links): Brauerei-Inhaber Johannes Faust, Bürgermeister Bernd Kahlert, Festwirt Mathias Hofmann mit Ehefrau Karoline Hofmann, sowie Diplom-Braumeister Stefan Falk. © Roland Schönmüller

Für den 52-jährigen Stefan Falk ist die Mess’ fast ein Heimspiel. Der Diplom-Braumeister hat seine Kindheit und Jugend im nordbadischen Königheim bei Tauberbischofsheim verbracht. Seit drei Jahren lebt und arbeitet er nach dem Studium in Freising sowie fachbezogenen Tätigkeiten in Nordrhein-Westfalen und in der Schweiz nun in der unterfränkischen Kreisstadt. Der Gerstensaft-Experte kennt sich

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