Restaurant „Agora“ am „Kaufland“ hat neu eröffnet

Buchen. Das Restaurant „Agora“ hat kürzlich direkt neben dem Einkaufsmarkt „Kaufland“ eröffnet. Geschäftsführer Joannis Xantopolous betreibt das Lokal. Ihm zur Seite stehen zwei Köche aus Griechenland. Zu seinen Spezialitäten zählen hausgemachte Pasta umd Smashed-Burger. Dabei handelt es sich um eine besondere Art von Hamburgern, bei der das Fleisch während des Bratens stark platt gedrückt wird. Diese Technik sorgt für eine knusprigere Kruste und intensivere Röstaromen, ohne dass das Patty an Saftigkeit verliert. In dem Lokal finden bis zu 35 Personen Platz. Außerdem verfügt es über weitere 20 Plätze im Freien.