Ein neuer Trend ist nun auch in der Region angekommen: Im letzten Jahr hat sich in Zusammenarbeit aus einer Initiative rund um die Ländliche Heimvolkshochschule Oberlauda und der zu Weikersheim gehörenden Demeter-Gärtnerei Louisgarde eine Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) gegründet. Die Pilot-Phase ist inzwischen erfolgreich absolviert, jetzt tritt die SoLaWi-Initiative nach außen und
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