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Das "Laurentius" in Weikersheim

Sehr feines Essen im lieblichen Taubertal.

Von 
Sascha Bickel

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Schon von außen strahlt das "Laurentius" in Weikersheim Stil aus.

© Hotel-Laurentius Weikersheim

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Sommelier Sebastian Koch und Küchenchef Jürgen Koch kredenzen im Sterne-Restaurant „Laurentius“ in Weikersheim viele Köstlichkeiten.

© Sascha Bickel

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Kochs kulinarische Welt besteht aus Restaurant, Hotel, Design und Wein. „Laurentius“, der Schutzpatron der Köche wacht darüber.

© Sascha Bickel
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Das historische Natursteingewölbe bietet für maximal 30 Personen Platz und interessante Einblicke in Abläufe der nahen Küche.

© Hotel-Laurentius Weikersheim

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Darf es das Filet und Schulter vom „Böff de Hohenloh“ in Tauberschwarz-Schalottensoße mit Vulkanspargel „Puntarelle“ sein?

© Sascha Bickel

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Hingucker auf dem Teller...

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