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Freier Autor: Pascal Cames schreibt über Essen & Trinken, Wanderungen/ Freizeit und stellt gerne Menschen im Porträt vor. Der in Offenburg lebende Autor schreibt für MairDumant (Marco Polo Elsass), Rombach (Wanderkino Elsass), Zeitungen (Basler Zeitung, Der Sonntag, Badisches Tagblatt) sowie Agenturen.
Auf dem Oberkircher Brennersteig können Wanderer Landschaft und Kultur entdecken. Außerdem geht es von Schnapsbrunnen zu Schnapsbrunnen – das sind kleine Häuschen oder Fässer mit einer Kiste Bier, Weinflaschen, Limo, Sprudel und ...
Der Besuch bei Sandra Müller in Bad Rippoldsau-Schapbach zeigt: Wandern ist mehr als Ziele haben, Strecke machen und Einkehren. Denn der Schwarzwald bietet auch Anhalten, Luftholen und Eintauchen.
Zu ihrer Glanzzeit wurde die französische Festung in Neuf-Brisach im Elsass nie erobert. Aber jetzt ist es so weit. Dank eines Streetart-Museums weht der Freigeist der Anarchie. Hier kommt die Kunst direkt auf die Wand.
Was haben Napoleon und Neil Young gemeinsam? Beide litten sie an Epilepsie. Im baden-württembergischen Kehl-Kork widmet sich ein Museum der Geschichte dieser Krankheit. Es ist das einzige seiner Art.
Konrad Stiefvater ist ein spiritueller Grenzgänger. Unter seiner Anleitung unternimmt unser Autor eine Reise in eine andere Welt. Und in sein Innerstes.
Fränkische Nachrichten Plus-ArtikelEssen und Trinken
Ein Schnitzel schlägt Wellen
Bloß kein schwarzer Pfeffer, nicht klopfen, sondern massieren – und: als Beilage bitte Kartoffel- oder Feldsalat, keine Pommes. Wer denkt, Wiener Schnitzel kann doch jeder, dem gibt Experte Lukas Edl ein paar nützliche Tipps mit ...
Mit etwas Glück sieht man sie im Frühjahr über die Felder und die Reben hoppeln. Wildhasen und Kaninchen sind nervöse Tiere, dem Jäger entkommen sie deswegen trotzdem nicht. Das Fleisch der beiden wird bei Feinschmeckern hoch ...
