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Julia Lauer

Freie Autorin :

Veröffentlichungen

Ernährungssoziologe

„Esskultur ist konservativ“

Heute gibt es wieder alte Apfelsorten zu kaufen, zugleich aber auch flüssige Astronautennahrung. Wohin geht die Entwicklung? Ein Gespräch mit dem Ernährungssoziologen Daniel Kofahl.

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Julia Lauer
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Seite 1 - MM

Von Tür zu Tür

Zuletzt schafften sie es immer wieder in die Abendnachrichten: Paketboten. Was verlangt ihnen ihre Tätigkeit ab? Wie viel erfahren sie über die Menschen, die sie beliefern? Und gibt es so etwas wie den idealen Empfänger? Unsere ...

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Julia Lauer
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Reportage

Von Tür zu Tür

Zuletzt schafften sie es immer wieder in die Abendnachrichten: Paketboten. Was verlangt ihnen ihre Tätigkeit ab? Wie viel erfahren sie über die Menschen, die sie beliefern? Und gibt es so etwas wie den idealen Empfänger? Unsere ...

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Reise

Malta, Perle im Mittelmeer

Paläste, Kirchen, Spitäler: Valletta sieht im Wesentlichen noch immer so aus, wie sie die Ritter erschufen. Dass sie in diesem Jahr gemeinsamneben dem niederländischen Leeuwarden Kulturhauptstadt sein wird, ist ein Grund mehr, ...

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Julia Lauer
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Reportage

Kaum ein anderes Schiff in Sicht

Kenner sagen, früher glich der Nil einer Autobahn. Heute wartet Ägypten auch mehr als fünf Jahre nach der Revolution noch immer auf die Touristen. Wer sich auf den Weg macht, muss zwar die eigene Unsicherheit überwinden, hat den ...

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