Manufaktur "Krone" - Monika Riek und Dr. Sven Jamecsny haben bei der Prämierung des Landesverbandes der Klein- und Obstbrenner abgeräumt

Quereinsteiger setzen konsequent auf Qualität

Von 
Olaf Borges
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Monika Riek und Dr. Sven Jamecsny in ihrem Gewölbekeller der Manufaktur "Krone" in Wermutshausen.

© Olaf Borges

Früher waren sie in Labors, Reinräumen und Büros aktiv und widmeten sich der Halbleiterforschung am Max-Planck-Institut für Festkörperforschung. Doch seit dem Erwerb des Gasthauses "Krone in Wermutshausen im Jahr 2008 gehört ihre ganze Aufmerksamkeit dem Genuss, was in Sachen Preise und Auszeichnungen bereits Früchte getragen hat.

Bei der alle zwei Jahre stattfindenden Prämierung des

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