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Milchwirtschaft - Molkereigenossenschaft Hohenlohe-Franken mit Demeter-Produkten auf umkämpften Markt erfolgreich

Weißes Gold aus Schrozberg ist begehrt

Von 
Harald Zigan
Lesedauer: 

Gemessen an dem Sprichwort, wonach die Liebe durch den Magen geht, hat Schrozberg jede Menge Verehrer in ganz Deutschland: In der Stadt residiert die anno 1900 gegründete Molkereigenossenschaft Hohenlohe-Franken, die vor allem mit ihren Bio-Produkten einen überaus erfolgreichen Kurs auf dem Strom des weißen Goldes steuert und sich mittlerweile mit dem Titel „Weltweit größte Demeter-Molkerei“

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