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Wilhelma - Botanische Sonderausstellung im Wintergarten zeigt die Vielfalt von Pflanzen und Früchten

Chili-Schau in der Suttgarter Wilhelma bis 24. Oktober

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Zierpflanzengärtnerin Fenja Baumgärtner betreut die Chilipflanzen-Sammlung der Wilhelma, die jetzt bis 24. Oktober im Wintergarten des Zoologisch-Botanischen Gartens in Stuttgart zu sehen ist. © Wilhelma Stuttgart

Chilis entscheiden durch ihre Schärfe selbst, wer sie frisst. Sind sie Gemüse, Gewürz oder Gefahrgut? An Chilis scheiden sich die Geister. Doch der Vergleich fällt auch schwer. Innerhalb der Pflanzengattung Capsicum könnten die Extreme nicht größer sein: von aromatischmild über würzig-pikant bis feurig-scharf – was noch untertrieben ist, aber für die Hochzüchtungen fehlen passende

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