Gastronomie und Hotellerie

Main-Tauber-Kreis: „Preise in der Gastronomie und Hotellerie müssen angepasst werden“

Gastronomie und Hotellerie wollen ihren Gästen stets Komfort und Genuss bieten, werden aber durch die Pandemiefolgen, die Energiekrise sowie steigende Personal- und Warenkosten sehr belastet.

Von 
Sascha Bickel
Lesedauer: 
Blick ins Hotel: Die Gäste bedienen sich am Frühstücksbuffet. Auf Licht und Wärme kann hier nur schwer verzichtet werden.

Die explodierenden Energiepreise treiben auch die Gastronomie und Hotellerie um. Frank Bundschu, der Vorsitzende des Kreisverbands Main-Tauber des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) stand unserer Zeitung dazu Rede und Antwort.

Wie hart trifft die Energiekrise die Gastronomie und Hotellerie?

Frank Bundschu: In der Branche machen die

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