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Brotprüfung - Sieben Betriebe aus dem Main-Tauber-Kreis unterzogen ihre Produkte dem kritischen Blick von Juror Ernst Schwefel

Bestnoten für heimische Backwaren

Von 
Harald Fingerhut
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Freuen sich über die große Auswahl toller Backwaren (von links): Prüfer Ernst Schwefel, Bürgermeisterin Anette Schmidt, Chef-Organisator Daniel Göpfert, Innungsobermeister Jürgen Sendelbach und Monika Markert von der Sparkasse Tauberfranken. © Harald Fingerhut

Sieben Bäckereien ließen bei der traditionellen Brotprüfung am Donnerstag in der Kundenhalle der Sparkasse Tauberfranken in Tauberbischofsheim 47 Brote und 15 Brötchen auf Qualität testen.

Tauberbischofsheim. Die Duftnote war ungewöhnlich, aber überaus wohltuend und einladend zugleich. In der Kundenhalle der Sparkasse Tauberfranken roch es am Donnerstagnachmittag wie in einer Bäckerei

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