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Gastronomie - Liefer- und Abholservices in der Region werden gut angenommen / Trotzdem große Differenz zu Einnahmen in normalen Zeiten

Dienst für den Gast statt gutes Geschäft

Über drei Monate befindet sich die Gastronomie im Lockdown. Seither bieten viele Wirte Abhol- oder Lieferservices an. Wirklich lukrativ sind die Angebote allerdings nicht.

Von 
Katharina Buchholz
Lesedauer: 
Joannis Karapanagiotis und sein Mitarbeiter Angelos Ypsilandis richten die frisch gekochten Speisen an: Während der Chef das Fleisch und die Kartoffeln in die Behälter legt, ergänzt sein Mitarbeiter Knoblauch und Petersilie. © Katharina Buchholz

Sechs Tage die Woche kommen Joannis Karapanagiotis und seine Frau Manuela in ihr Restaurant „Dionysos“ in der Wertheimer Zollgasse. Sie bereiten alles vor und warten darauf, dass das Telefon klingelt.

Seit dem Lockdown Anfang November bietet das Paar seine Speisen wieder zum Abholen und Liefern an, unter der Woche ab 17 Uhr, am Wochenende schon ab 11 Uhr.

Die Familie ist

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