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Kloster Bronnbach - Begehung des im Jahr 2019 angelegten Bronnbacher Quittenpfades mit vielen interessanten Details über die gelbe Frucht mit Marius Wittur

„Die Quitte ist die Trüffel im Hausgarten“

Auf eine gute Resonanz stieß die Begehung des Quittenpfads in Kloster Bronnbach. „Quittenpapst“ Marius Wittur stellte die Frucht, Verarbeitungsmöglichkeiten und Wuchsformen vor.

Von 
Matthias Ernst
Lesedauer: 
© Matthias Ernst

Knapp 90 Quittenbäume und Sträucher sind in den letzten Jahren im Bereich des ehemaligen Zisterzienser Klosters Bronnbach gepflanzt worden. Sie kann man das ganze Jahr auf dem Quittenpfad anschauen und die unterschiedlichen Früchte und Wuchsformen begutachten.

Frucht mit langer Geschichte

Die Quitte ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Ihre Ursprünge

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