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In Altheim - Seit Freitag sind die modernen Darren in Hochbetrieb

Aus Bauländer Spelz wird Grünkern

Von 
dka
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Nach der Ernte (links) schürt Fabian Mechler das Feuer in der Darre an (Mitte) und Armin Mechler überprüft die Korntemperatur. © Daniela Kappes

Am vergangenen Wochenende war es soweit:. Der Bauländer Spelz ist reif und so ist die Grünkernernte in Altheim in vollem Gange. In den Annawiesen bei den Betrieben Bernd und Susanne Lauer sowie bei den Mechlers wird aus dem Bauländer Spelz jetzt der von nah und fern geschätzte und beliebte Grünkern. Ungefähr eine Woche sind die modernen Darren nun in Hochbetrieb – meist bis spät in die Nacht.

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