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Distelhäuser Brauerei - Unternehmen gehört zu einer Gruppe von 31 zertifizierten Brauereien in Europa, die nach strengen Standards produzieren / Prüfung durch Institut

Slow Brewing für höchste Bierqualität in Distelhausen

Gut Ding will Weile haben. Das gilt auch für die Biere der Distelhäuser Brauerei. Bereits seit einigen Jahren trägt sie das offizielle Gütesiegel „Slow Brewing“. Als eine von bislang nur 31 Brauereien in Europa. Die FN waren bei der diesjährigen Auditierung dabei.

Von 
Fabian Greulich
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Inspektion des Brauhauses: Dr. August Gresser von Slow Brewing (Mitte), hier im Gespräch mit den beiden Geschäftsführern der Distelhäuser Brauerei, Roland Andre (rechts) und Christoph Ebers, überprüft Produktion und Unternehmen im Rahmen des jährlich stattfindenden Audits. © Fabian Greulich

In einer Zeit, in der alles immer schneller gehen muss, bleibt die Qualität gerne mal auf der Strecke. Das gilt auch und besonders für den Lebensmittelbereich. Dabei weiß jeder, dass ein guter Wein neben besten Zutaten vor allem Zeit braucht, um zu reifen. Genauso wie ein guter Käse, und eben auch ein gutes, leckeres Bier.

Bei der Distelhäuser Brauerei hat man sich bereits 2014

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