Unternehmenswelt

Öko-Markt schrumpft und treibt Gebrüder Förster-Fleisch in die Insolvenz

Vorläufiger Insolvenzverwalter Dr. Eckard Pongratz spricht von einer bitteren Geschichte, sieht aber Chancen für eine gute Lösung

Von 
Heike von Brandenstein
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Opfer des wegbrechenden Öko-Umsatzes ist das 1965 in Grünsfeld von Max Förster gegründete und jetzt in zweiter Generation geführte Familienunternehmen Gebrüder Förster-Fleisch. Der Betrieb läuft trotz Insolvenzantrag weiter. Der vorläufige Insolvenzverwalter ist sich sicher, dass gemeinsam neue Absatzwege gefunden werden.

Die Gebrüder Förster GmbH mit Sitz in Grünsfeld ist ein solides Familienunternehmen. Der schrumpfende Absatzmarkt im Bio-Sektor brachte den Familienbetrieb in Schieflage. Am 16. Dezember wurde Insolvenz eingereicht.

Main-Tauber-Kreis. „Im Grunde genommen ist das Unternehmen gut aufgestellt, regional verschaltet und gut vernetzt“, so Dr. Eckard Pongratz, der vom Amtsgericht Mosbach zum

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