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In der Weihnachtsbäckerei - 15 verschiedene Plätzchensorten gibt es beim Café Köpfle in Osterburken / „Winterpunsch“ kommt gut an

Café Köpfle in Osterburken: Zimtsterne und Pastete sind der Renner

In der Weihnachtsbäckerei des Café Köpfle geht es schon seit Allerheiligen heiß her. 15 Plätzchensorten und andere Leckereien wollen gebacken werden. Besonders Zimtsterne kommen gut an.

Von 
Nicola Beier
Lesedauer: 
Im Café Köpfle findet man alles, was in der Weihnachtszeit dazu gehört: Plätzchen, Christstollen, Früchtebrot und „Winterpunsch“. Die Kunden können einzelne Sorten der Plätzchen erwerben, oder sich für eine bunte Mischung entscheiden. © Nicola Beier

Wenn man in der Adventszeit in die Backstube des Café Köpfle in Osterburken tritt, passiert an jeder Ecke etwas anderes. Die Wärme des Backofens erfüllt den ganzen Raum, überall stehen Wägen mit zahlreichen Backblechen herum, von denen die unterschiedlichen Plätzchensorten einen süßen Duft verströmen. Geschäftsführerin Ellen Ilzhöfer holt gerade ein Blech aus dem Ofen, während in einer anderen

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