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„So einfach geht Sauerteig“ - Bäckermeister Siegfried Brenneis hat sein viertes Backbuch geschrieben

Schloßauer Bäckermeister veröffentlicht Buch mit Rezepten aus der Heimat für Einsteiger

Von 
L.M.
Lesedauer: 
Siegfried Brenneis beim Signieren seines neuen Buches. © Liane Merkle

„So einfach geht Sauerteig“ ist bereits sein viertes Backbuch, doch das erste, das er auf Anfrage des Gräfe und Unzer Verlages allein geschrieben hat. Aufmerksam wurde der Verlag auf Bäckermeister Siegfried Brenneis durch das Mammutwerk „Brot“, das der Kapitän der Deutschen Bäckernationalmannschaft zusammen mit seinem National-Team geschrieben hat, sowie durch die Bestseller

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