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Urkunden überreicht - 85 Prozent der eingereichten Backwaren wurden mit „Gold“ prämiert / Komplimente für „Super-Ergebnisse“

Brotprüfung in Buchen: „Tolle Werbung für motivierte Bäcker”

Die regionalen Handwerksbäcker liefern beste Qualität: Das bewies einmal mehr die Brotprüfung der Bäckerinnung Mosbach-Buchen, an der erstmals auch Bäcker aus dem Main-Tauber-Kreis teilgenommen hatten.

Von 
Adrian Brosch
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Bei der Urkundenübergabe im Rahmen der Brotprüfung in Buchen gab es hohes Lob für die motivierten Handwerker. © Adrian Brosch
Die Urkunden der Brotprüfung wurden am Freitag in der Zentralgewerbeschule Buchen (ZGB) verteilt – mit beachtlichem Erfolg: Mehr als 85 Prozent der eingereichten Backwaren wurden mit Gold prämiert.

Im Verkaufsraum der Nahrungsmittelabteilung leitete ZGB-Schulleiter Konrad Trabold die Verleihung ein. Er lobte die Handwerksbäcker, die in Deutschland „eine einmalige Vielfalt an rund 3000

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