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Gastronomie und Pandemie - Graziano und Julia Parutto (Bad Mergentheim) sowie Jürgen Koch (Weikersheim) berichten / Auszeichnungen und treue Gäste

So kam die Gastronomie durch die Pandemie

Das beliebte Eiscafé „Venezia“ verzichtete dieses Jahr coronabedingt auf die Sitzplätze, im Sterne-Restaurant „Laurentius“ wurde erst Mitte Juli wieder auf 100 Prozent hochgefahren. – Ein Blick über den Eisbecher und den Tellerrand hinaus.

Von 
Sascha Bickel
Lesedauer: 
Nächstes Jahr soll es am Eiscafé Venezia wieder die beliebte Außenbestuhlung geben. © Parutto

Mit blauen Flecken kam das Sterne-Restaurant „Laurentius“ in Weikersheim laut Inhaber Jürgen Koch durch den ersten Corona-Lockdown ab Mitte März 2020. Beim zweiten, längeren Lockdown ab November 2020 sah es gar nicht gut aus – „doch der Staat hat uns nicht allein gelassen und das war wichtig“, so Koch, der sein Feinschmecker-Lokal seit Mitte Juli wieder im Hochbetrieb fährt und darüber sehr

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