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Dessert - Luca Cinelli produziert Süßes in Frankfurt

Eiskalt von der Rolle

Von 
Sebastian Koch
Lesedauer: 

Eis, das mag wohl jeder. Im Sommer erst recht, aber natürlich auch im Winter. Mit heißen Himbeeren oder Vanillesoße. Schokoladen- oder Vanilleeis, Erdbeer- oder Himbeereis, Milch- oder Fruchteis. Die Palette an Geschmäckern ist riesig, der Kreativität mancher Eisverkäufer scheinen keine Grenzen gesetzt.

In Frankfurt aber ist eine Eisdiele heimisch, die eine ganz spezielle Form des

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