Weikersheim

Superdelikatessen Der Röttinger Daniel Rudolf versucht sich in der Region als Pionier und hat eine Plantage angebaut

In wenigen Jahren soll’s erste Trüffel geben

Archivartikel

Sie gehören zu den Superdelikatessen, gerade jetzt zum Weihnachtsfest, von denen es nur eine Handvoll wie Kaviar, Hummer, Gänsestopfleber, Austern oder Corned Beef gibt: Trüffel.

Röttingen. Zudem haben Trüffel jenen Zauber, den sonst kein Lebensmittel hat. Sie verzaubern und verbessern die Speisen, die mit ihnen ihr zubereitet oder gegessen werden.

Profiköche sehen die Trüffel

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