Metzgern bei der Arbeit zuschauen

Wackershofen.Im Hohenloher Freilandmuseum in Schwäbisch Hall-Wackershofen endet die Saison traditionell mit dem Schlachtfest, das in diesem Jahr am 9. und 10. November stattfindet.

Nach historischem Vorbild wird am Samstag um 10 und um 14 Uhr jeweils eine authentische Hausschlachtung vorgeführt. Erfahrene Metzger demonstrieren dabei, wie ein Schwein gebrüht, ausgeweidet und verarbeitet wird. Ein