Hohenlohe-Franken

Vermarktung Seit über drei Jahrzehnten gibt es die Organisch-biologische Erzeugergemeinschaft Hohenlohe / Pioniere in eigener Sache

Getreide vom Feld in die Backstube

Archivartikel

Um die Wertschöpfungskette in den eigenen Händen zu behalten, gründeten Biolandwirte vor 31 Jahren die „Obeg“, eine Erzeugergemeinschaft in Schrozberg-Zell.

Schrozberg. In den Hochregalen lagern Säcke mit Dinkelkörnern neben Roggenschrot, dazu kommen Mohn, Vanilleschoten und verschiedene Aromen. Es herrscht ein umtriebiges Hin und Her der Gabelstapler.

Im Lager der Obeg

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