Hohenlohe-Franken

Amtsgericht Gastwirt wird wegen Verdorbenem verurteilt

Geldstrafe: Schimmel im Kühlschrank

Archivartikel

Gaildorf.Ein Hygienekonzept heutiger Tage gab es noch nicht, als Kontrolleure des Haller Landratsamts im November 2019 eine Gaildorfer Gaststätte aufsuchten. Sie wollten die Küche und die Vorratshaltung auf verdorbene Lebensmittel überprüfen. Das Ergebnis: ungenügend.

Sie fanden: Schimmel am Sprühkopf einer Sahneflasche, ein verdorbenes Stück Lachs und ein ungenießbares Rindersteak. Dem

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