Buchen

Brotprüfung Über 95 Prozent der eingereichten Backwaren wurden von der Bäckerinnung Buchen prämiert

„Nach wie vor noch echte Handwerksqualität“

Archivartikel

Buchen.„Bei uns im Odenwald wird nach wie vor echte Handwerksqualität gebacken“: Was Innungsobermeister Peter Schlär (Mudau) zum Abschluss der Brotprüfung der Bäckerinnung Buchen fest hielt, trifft den Kern der Sache – über 95 Prozent der eingereichten Backwaren wurden prämiert.

Nicht ohne Stolz leitete Schlär die in der Buchener Hauptstelle der Volksbank Franken abgehaltene Feierstunde am

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