Bad Mergentheim

Gesundes in Büchern: Vortrag mit Autor Dr. Markus Strauß

Archivartikel

Bad Mergentheim.Volles Haus bei Moritz und Lux: Der Biologe Dr. Markus Strauß hielt einen sehr fundierten Vortrag zum Thema Wildpflanzen. Die drei wichtigsten im Frühjahr sind Brennnessel, Giersch und Löwenzahn. Auf diese ging er näher ein und machte mit leckeren Rezeptvorschlägen Lust auf eine Verköstigung. Superfood mit viel Vitalstoffen vor der Haustüre statt Supermarkt-Fastfood. Köstliche Rezepte, Heilrezepturen und Tipps für den Eigenanbau im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse – der Fachmann hatte viele Vorschläge im Gepäck. Gegen Ende des Vortrags sprach er über seine Vision von 4000 “Essbaren-Wildpflanzen-Parks”, kurz Ewilpa, in ganz Deutschland, von denen zwei bereits eröffnet wurden. Diese dienen der Umweltbildung, der Selbstversorgung mit krautig wachsenden Wildpflanzen, Wildgemüse, essbaren Blüten und Blättern, Wildobst, Nüssen und Waldbaumfrüchten sowie der Schaffung neuer Lebensräume für Insekten, Singvögel und Kleintiere aller Art. Die Besucher zeigten sich im Anschluss der Veranstaltung begeistert. / lux

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