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Aufbruchstimmung - Forum „Herausforderungen meistern – Zukunft gestalten. Essen zwischen gestern und morgen“

Wissenschaft und Praxis zeigen konstruktive Wege auf

Von 
bzfe
Lesedauer: 

Menschen brauchen gute Ernährungsumgebungen und müssen die Entwicklung eines gesunden und nachhaltigeren Ernährungssystems vorantreiben. Das sind die beiden wichtigsten Erkenntnisse aus dem fünften BZfE-Forum „Herausforderungen meistern – Zukunft gestalten. Essen zwischen gestern und morgen“. Sie geben Antworten auf die großen Fragen dieser Zeit, die mit der Erzeugung und dem Konsum von

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