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Im vergangenen Jahr - Die Anbaufläche hat sich weiter ausgedehnt

Hülsenfrüchte liegen weiterhin voll im Trend

Von 
bmel
Lesedauer: 
Hülsenfrüchte liegen in der Bundesrepublik Deutschland weiter im Trend. Hier eine Sojaschote. © BMEL

Im laufenden Jahr hat sich der Trend zur Ausdehnung der Anbaufläche von Hülsenfrüchten fortgesetzt. So wurden insgesamt knapp 245 000 Hektar Körnerleguminosen angebaut. Das ist ein Anstieg von mehr als neun Prozent gegenüber dem Vorjahr. Diese Entwicklung ist unter anderem der Eiweißpflanzenstrategie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zu verdanken. Die Erweiterung

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