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Der Klimawandel treibt nicht nur uns den Schweiß auf die Stirn. Auch Pflanzen leiden unter den veränderten Umweltbedingungen. Und der Mensch könnte das schon bald schmerzhaft spüren, nämlich beim Blick auf den Teller. Ernteausfälle drohen, denn viele unserer derzeitigen Nutzpflanzen können sich den veränderten Bedingungen nicht anpassen.

Weltweit wird darum nach stressresistenten

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