Die Trends der Ernährung sind tolle Erfindungen – aber für wen? Sind Superfoods wirklich die Gesundheitskracher oder nur eine kommerzielle Kreation? Sven Bach, Diätassistent und Ernährungsexperte, der seit zwölf Jahren zwei Praxen in Stuttgart und Horb am Neckar hat, gibt Antworten. Er bietet regelmäßig Seminare für betriebliche Gesundheitsförderung an, vor allem bei Berufen in Büro und
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