Wann ist eine vegane Ernährung gesund?

Unsere Jugendredakteurin hat mit einer Expertin über Veganismus gesprochen. von Sophia Kölmel

Lesedauer: 

Aufgrund eigener Erfahrungen mit einer veganen Lebensweise hat sich unsere Jugendredakteurin mit der Ernährungsberaterin und Heilpraktikerin Dr. Karin Müller-Freiberg (kleines Bild) über vegane Ernährung unterhalten.

Ist Ihrer Meinung nach vegane Ernährung gesund?

Müller-Freiberg: Sie ist dann gesund, wenn man seinen Gesundheitszustand kennt und weiß, wie der eigene Vitamin- und

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