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In Baden-Württemberg: Viele Erzeuger haben zwischenzeitlich aufgegeben (1)

Schweinehaltung ein Auslaufmodell?

Von unserem Mitarbeiter Tillmann Zeller

Der 10-Jahres-Trend im Land lautet für die Schweinehaltung jährlich 7500 Mastplätze mehr, aber 6000 Zuchtsauenplätze, 1500 Schweinehalter und 420 Zuchtsauenhalter weniger. Von vier Schweinehaltern haben zwischen 1990 und 2008 drei die Produktion aufgegeben. Angesichts dieser Entwicklung stellt sich die Frage: Ist die Schweinehaltung ein Auslaufmodell?Bei der Jahreshauptversammlung der Schweinezüchtervereinigung Mergentheim gab Dr. Claus-Ulrich Honold Antworten auf diese Frage.

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